An der Kost Gasthaus und Hotel Gutscheincode

Firmenbeschreibung

AUS „TEATRIZ“ WIRD GASTHAUS „AN DER KOST“
 
Mit dem Namenswechsel unseres Restaurants wechselte auch unser Küchen-Team.
Unter der Leitung unseres neuen Küchen-Teams erhielt auch unsere Speisekarte ein neues Gesicht. Sie wurde komplett überarbeitet. Das Ergebnis:
 
„EINE JUNGE DEUTSCHE KÜCHE“
 
Frische, duftende Kräuter, hochwertige Öle und Essenzen, fast vergessene Gemüse, saisonale und regionale Fisch- und Fleischprodukte werden zu Tafelfreuden verarbeitet, die idealer Weise Tradition und Lust auf Neues verbinden.
Dabei bedienen wir uns gern der mediterranen Mittelmeerküche, der asiatischen Küche oder versprühen auch schon mal einen Hauch von Orient. Wobei wir stets größten Wert auf frische, saisionale und ausgefallene Produkte legen, die wir in
unserer kleinen aber feinen Gasthausküche zu abwechslungsreichen und ungewöhnlichen Kreationen verarbeiten. Neben einer Auswahl an saisonalen A‘la carte Gerichten bieten wir Ihnen eine monatlich wechselnde Menueempfelung an,
oder Sie entscheiden sich für den „STREIFZUG“ durch unsere Speisekarte in Form eines 5 oder 7 Gang Miniatur–Überraschungsmenues. Neben dieser Speisekarte bieten wir eine zusätzliche alle 3 Monate wechselnde Saison-Karte an, bei der wir uns auch gerne mal auf die „gute alte“ oder ursprüngliche deutsche Küche berufen und diese zeitgemäß und pfiffig interpretieren. So können Sie bei uns z. B. Mal testen, wie Omas Hühnerfrikasse mit Perlhuhn, knackigem Spargel, Petersilienwurzeln und frischen Steinpilzen schmeckt, oder wie ein Sauerbraten von der Entenkeule schmeckt, die Kohlroulade mal vom Zander probieren oder vielleicht einen Bienenstich vom Heilbutt? Je nach Saison gibt es natürlich auch kulinarische Themen, den wir uns ganz speziell widmen, z. B. Eine Karte rund um den Pfifferling, den Spargel, die Scholle, die Gans etc.